Fränkische Tapas - mal ganz was andersch…
Jetzt neu im Zeltner – Fränkische Tapas
Die Fränkische Küche hat so viel Gutes zu bieten. Da kann man sich oft nicht für nur eine Geschmacksrichtung oder nur ein einziges Gericht entscheiden. Damit man diesem kulinarischen Gewissenskonflikt ganz leicht entkommt, haben wir die perfekte Lösung: Fränkische Tapas! Endlich mal von allem etwas probieren können, sich selbst die Lieblings-Tapas zusammenstellen und richtig fränkisch genießen!
Bitte beachten Sie: Die Fränkischen Tapas gibt es nur zu bestimmten Terminen, die wir rechtzeitig auf unserer Internetseite und auf Facebook ankündigen und ebenso gibt es die Fränkischen Tapas nach Wunsch jederzeit auf Vorbestellung.
Eine kleine Tapas-Auswahl finden Sie auch regelmäßig auf unserer Hauptspeisekarte.
Der nächste Tapas-Termin vor der Tapas-Winterpause ist:
Samstag, der 3. November 2018
(Änderungen vorbehalten) Die Bilder zeigen nur eine kleine Auswahl unserer vielen Tapas-Variationen. Saisonabhängig können die Zutaten variieren und zudem lässt sich unser Koch immer wieder neue Kreationen einfallen, die alle ein wahres Geschmackserlebnis sind. Zudem haben wir unsere Fränkischen Tapas um schmackhafte warme Tapas-Varianten ergänzt. Unbedingt probieren! Radieschen-Carpaccio mit einer Nocke vom Obatzten und Salzletten-Krokant Tatar von der Stadtwurst mit süßer Senfmojo und Brezn-Croutons Rosa gebratenes Roastbeef mit Rettich-Bärlauch-Salat Schinken-Kren-Roulade auf Spargel-Erdbeer-Salat Geschmolzene Blutwurst auf Schwarzbrot und Apfel-Kren-Chutney Mus von der geräucherten Forelle auf marinierten Gurkenscheiben Bratwurscht-Salat im Glas Schmalztöpfchen im Glas Kalbszungen-Carpaccio mit Schnittlauch-Zwiebel-Vinaigrette Tatar vom fränkischen Saibling auf Pumpernickel Teufelssalat-Wrap Medaillon von der Leberwurst mit roter Zwiebelcreme Hausgemachte Bratensulze im Glas Gebackene Schwarzwurzeln im Mohnmantel Geräucherter Schinken mit Spargel-Kresse-Salat Krautwickelscheibe mit Senf Hausgebeizter Lachs auf Pumpernickel mit Apfel-Kren-Chutney Tafelspitz-Carpaccio mit Wurzelgemüse Vinaigrette Eingelegter Stinkekäse mit Rettichsalat Bratwurscht-Praline Fränkische Tapas-Vielfalt
Lassen Sie sich von einem echt fränkischen
Geschmacks-Erlebnis überraschen!