Fränkisch... einfach gut!

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Schaschliktag neu

Dienstag ist Schaschliktag

Was wäre der Franke ohne sei' Schaschlik!

Fränkische Tapas am WE neu

Die Fränkischen Tapas – unsere Spezialität

Unsere beliebten Fränkischen Tapas finden Sie jeden Freitag, Samstag und Sonntag als 3er-Tapasplatte auf unserer Speisekarte.

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Wir begrüßen Sie im Zeltner Bierhaus

Fränkische Gemütlichkeit im Herzen von Johannis

Das Zeltner Bierhaus ist eine Gastwirtschaft im schönsten Wortsinne: fränkisch, einfach, gut. Ein gemütlicher Treffpunkt für Jung und Alt. Eine Heimat für Liebhaber bodenständiger, einheimischer Küche und alle Freunde der gepflegten Braukultur. Eine Wirtschaft, wie es sie früher beinahe an jeder Ecke gab – und wie sie heute leider beinahe ausgestorben ist. Wir vom Zeltner Bierhaus haben uns vorgenommen, ein Stück Nürnberger Bier- und Wirtshaustradition wieder aufleben zu lassen.

Reservierungen unter:
Tel. 0911-377 846 11

Besuchen Sie uns in der Hallerstraße 32, Ecke Kirchenweg. Wir freuen uns auf Sie!

Euer Zeltner-Team

Tageskarte

Auf unserer Tageskarte finden Sie frisch zubereitete fränkische und auch vegetarische Gerichte für jeden Geschmack...

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Kontakt

Hier geht's zu unseren Kontaktdaten und aktuellen Öffnungszeiten für den Innenbereich und unseren gemütlichen Biergarten...

Fränkische Tapas

Jeden Freitag bis Sonntag: Fränkische Küche als "Quattro" auf unserer 4er-Tapasplatte in immer neuen Kompositionen.

Zu den Tapas

Braukultur in Nürnberg und regionale Verbundenheit

Die einstige Bierstadt Nürnberg mit ihrer jahrhundertealten Braukultur ist die Heimat unseres traditionsreichen Zeltner Vollbieres, das nach den überlieferten Familienrezepten der berühmten Nürnberger Brau-Dynastie Zeltner heute endlich wieder eingebraut wird. Das herrlich süffige Zeltner Bier gibt unserem Wirtshaus den Namen und steht im Mittelpunkt unseres Ausschanks. Aber natürlich können Sie im Zeltner Bierhaus auch die unglaubliche Vielfalt der fränkischen Bierlandschaft entdecken – mit wechselnden flüssigen Spezialitäten frisch vom Fass oder aus der Flasche. Egal, ob spritziges Hefeweizen, hopfiges Pils oder bernsteinfarbenes Kellerbier – hier findet jeder seine Lieblingssorte. Dazu gibt’s ehrliche, fränkische und saisonale Küche zu moderaten Preisen in einem rustikalen, schnörkellosen Ambiente. Im Sommer begrüßen wir Sie gerne auch in unserem Biergarten.

Natürlich legen wir auch bei der Herkunft unserer Speisen großen Wert auf Regionalität. Gemüse und Salat stammen, wann immer es möglich ist, aus dem nahen Knoblauchsland. Unser Fleisch und unsere Wurstwaren beziehen wir von der vielfach ausgezeichneten Metzgerei Derbfuß aus Gräfenberg, dem Ausgangspunkt des berühmten Fünf-Seidla-Steiges an der Grenze zwischen Mittel- und Oberfranken. Seit Generationen sorgt die Familie Derbfuß dafür, dass ihre hausgemachten Wurstwaren und Fleischerzeugnisse nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt und verarbeitet werden. Überzeugen Sie sich selbst und lassen Sie sich unsere saftigen Braten, deftigen Würste oder klassischen Pfannengerichte schmecken. Oder genießen Sie einfach eine unserer zünftigen Brotzeiten mit frischem Bauernbrot. Wir bieten neben unserer Standardkarte auch eine abwechslungsreiche Tageskarte mit wechselnden, frischen Gerichten sowie saisonalen Spezialitäten wie Karpfen oder Spargel.

Alle Gerichte gibt's auch zum Mitnehmen!